Une meilleure réponse glycémique
La majorité des aliments riches en glucides sont constitués principalement de glucides de qualité médiocre, riche en calories et avec peu de densité en fibres.
La majorité des aliments riches en glucides sont constitués principalement de glucides de qualité médiocre, riche en calories et avec peu de densité en fibres.
1/3 des Français ont des apports en sucres supérieurs aux recommandations ! Et ceci n’est pas sans conséquence : l’excès de sucre est associé à la prise de poids, l’obésité, le diabète...
Saviez-vous qu’il n’y a pas que le contenu de notre assiette qui peut avoir un impact sur notre santé ?
Les matières grasses doivent représenter 35 à 40% de notre apport énergétique total pour assurer notre bonne santé. Mais s’il ne faut pas les supprimer, nous pouvons en revanche bien...
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