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    SZ - Notre histoire

    Il était une fois…

    Aline et olivier, l’histoire d’un couple, leurs enfants, leurs amis…

    2015

    LES ALPILLES

    Elle est originaire du nord, lui du sud, Un jour, en 2015, ils changent de vie avec l’ envie de faire grandir leurs enfants dans un environnement sain, en contact avec la nature, 

    UNE ENVIE

    Ils veulent devenir des acteurs d’une vie meilleure en participant au « changement qu’ils veulent voir pour le monde »(Ganddhi). Ils créent l’entreprise A&O L’Epicerie Locale et commencent à vendre le fruit de leur production de la journée aux Épiceries fines.

    2017

    CUISINE ET TEST

    Touchée par cette problématique, Aline travaille sur des recettes de granola à faible impact sur la glycémie. Après des mois de recherche Ils lancent une gamme de granolas à impact réduit sur la Glycémie.

    FUN FACT

    Rien n’arrête le combat d’Aline pour une Alimentation saine, elle est allée jusqu’à faire gouter ses granolas en cours d’élaboration à ses meilleures copines en leur demandant de se piquer le doigt pour mesurer leur glycémie. elle a pu ensuite enchaîner par une vraie étude clinique qui a validé scientifiquement le faible impact sur la glycémie de nos granolas.

    2018

    L’EQUIPE S’AGRANDIT

    Quand l’aventure a commencée, ils n’étaient que deux, ils faisaient tout – seuls, de la fabrication aux livraisons en passant par la recherche de magasins revendeurs : un travail de titan. Aujourd’hui, une joyeuse troupe les a rejoint…

    2019

    ON DEMENAGE

    Notre petit atelier n’arrivait plus à contenir toute l’activité de l’entreprise, en 2019, ils déménagent les machines, les bureaux et tout et tout pour un atelier de 1000m2 tout en longueur au cœur des Alpilles et de la nature à Saint Etienne du Grès.

    FUN FACT

    Malmenées par le transport, leurs grosses machines de production n’ont pas du tout apprécié le changement et ont mis du temps à reprendre leurs marques.

    2020

    Après un long travail de recherche & développement, la marque investit dans une nouvelle machine de fabrication et lance les premiers cookies du marché à base d’ingrédients 100%  naturels et nutriscore B.

    2021

    Pour pouvoir répondre à la demande d’accès à plus de 40 produits que fabriquent maintenant Aline & Olivier, ils lancent leur site internet.

    UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL

    Une fabrication artisanale
    Un atelier situé en Provence
    Fait comme à la maison

    DES RECETTES SAINES ET GOURMANDES

    Ingrédients 100% naturel et BIO
    Sans farine de blé
    Au sucre de coco, farine de lin...

    UNE ENTREPRISE ENGAGÉE

    Des emballages éco-conçus : carton, papier recyclable...
    Une fondation en faveur du bien-être intérieur, du respect du vivant et de l'environnement.

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