Les barres de céréales sont perçues comme ultra saines, car fabriquées à base de céréales, c’est en un granola amalgamé facile à transporter dans vos grands moments sportifs ou pour vos petits creux de la journée…
Pourtant il n’y a malheureusement pas que des céréales dans ces produits et avec notre expérience, on peut vous dire que c’est parfaitement inutile !!!
Pas de colorants, ni arômes, ni conservateurs…., un véritable granola en barre et ça c’est parfait pour vos balades…
Pourtant il n’y a malheureusement pas que des céréales dans ces produits et avec notre expérience, on peut vous dire que c’est parfaitement inutile !!!
Que trouvez-vous généralement dans les barres de céréales ?
Des céréales dans 100% des cas mais aussi…Dans la quasi totalité des cas, du sirop de glucose qui est un moyen ultra facile d’amalgamer les ingrédients et d’en faire une barre de céréales solide.
Dans la majorité des cas vous trouvez également l’additif E322, E 420, des stabilisants, arômes, dextrose…
Bref, très souvent, tout n’est pas bon dans la barre de céréales…
L'intérêt des barres de céréales ?
Pou amalgamer ces céréales, il faut évidemment utiliser beaucoup de sucres, c’est pourquoi les barres de céréales servent souvent lors d’un « coup de pompe » pour réinjecter une bonne dose de sucre et donc d’énergie au corps qui vous le réclame. L’intérêt de ce « shot de sucres » c’est évidemment qu’il se fait accompagné de céréales donc d’ingrédients riches en fibres qui permettent aux sucres de se diffuser plus lentement dans le sang et d’apporter une énergie plus lente et plus longue dans le temps, mais encore une fois, attention aux barres de céréales que vous choisissez, il y a « shot de sucres » et abus de sucres….
Alors comment trouver une bonne barre de céréales ?
Choisir une bonne barre de céréales et regarder les étiquettes… Nos barres de céréales sont fabriquées à la main, dans notre atelier, et le seul sirop que nous utilisons est le sirop d’agave, plus intéressant nutritionnellement et dont l’indice glycémique est réputé moins élevé que le sucre !Pas de colorants, ni arômes, ni conservateurs…., un véritable granola en barre et ça c’est parfait pour vos balades…
voici le comparatif de nos barres de céréales.
Alors, tous à vos barres et choisissez bien !!!
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