3 idées de lunchbox de saison
1. Lunchbox carottes rôties, quinoa et feta
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quinoa cuit
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carottes rôties au four avec huile d’olive et cumin
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feta émiettée
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quelques graines de courge ou de tournesol
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filet de citron ou vinaigrette légère
2. Wrap œuf, fromage frais et crudités d’hiver
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wrap tartiné de fromage frais
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œufs durs écrasés ou en lamelles
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carottes râpées
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jeunes pousses / épinards
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un peu de moutarde douce ou citron
3. Bento betterave, pois chiches et tartines
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betteraves cuites en dés
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pois chiches assaisonnés
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bâtonnets de carotte ou fleurettes de chou-fleur
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tartines de houmous
Les ingrédients qui reviennent
Pour simplifier les courses :
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carottes
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betteraves cuites
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œufs
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pois chiches
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quinoa
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fromage frais ou feta
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houmous
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wraps ou pain complet
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jeunes pousses / épinards selon ce que tu trouves
Et parce qu’on aime aussi les petits plaisirs simples, n’oubliez pas de glisser une touche gourmande dans votre pause déjeuner… c’est souvent ce qui change tout 🙂
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