Dip crémeux petits pois, citron & menthe

Dip crémeux petits pois, citron & menthe 

Une recette colorée, légère et pleine de fraîcheur, parfaite pour les apéritifs d’été.

Pour un bol :

• 250 g de petits pois cuits
• 2 cuillères à soupe de yaourt grec ou végétal
• Le jus d’un demi-citron
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Un peu de poivre
• Une pincée de sel, selon vos goûts

La préparation :

Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse. Placez le dip au frais pendant une trentaine de minutes, puis servez-le avec nos chips de pomme de terre moins salées.

Le résultat ? Un apéritif frais, croustillant et ultra gourmand, sans avoir besoin d’en faire trop.

Moins de sel dans les chips, plus de place pour les vraies saveurs.

À tremper, à partager… ou à garder jalousement pour soi. 😉