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Agrandir Madeleines à l'épeautre

Madeleines à l'épeautre

Nature / 210g

3,49 €
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A base de farine d'épeautre et de poudre d'amande, ces petites madeleines sont fabriquées dans notre atelier en Provence...

Farine d'Epeautre Farine d'Epeautre
Bio Bio
Fabrication artisanale Fabrication artisanale

Madeleines à l'épeautre

3,49 €

Emballage recyclé

produit bio

Entreprise engagéE

Fabrication artisanale

Gourmand et sain

COMPAREZ...

Parmi les meilleures recettes saines du marché.

Choisissez vos produits grâce à une lecture éclairée de leurs ingrédients et de leurs qualités nutritionnelles.

*comparatif par rapport à la moyenne du marché (Ciqual 2020)

Note Yuka Note Nutriscore
Aline et Olivier Moyenne du marché*
Acides gras 2,33g 15,7g
Fibres 1,4g 0,8g

Les madeleines c'est fait comment ?

C'est ce que l'on appelle une pâte jaune ! Et la recette est très simple : beaucoup d'oeuf, du sucre ( préférer le sucre de canne non raffiné), de la farine, et du beurre (dans notre cas, nous préférons utiliser de l'huile pour éviter trop d'acide gras saturé), un peu de levure et c'est parti... L'avantage des madeleines c'est que vous pouvez vous amuser à rajouter tout un tas d'ingrédients selon votre envie... Salées avec du fromage ou sucré aux pépites de chocolat, une fois que vous maîtrisez la recette, faîtes marcher votre imagination.

434 kcal

VALEURS NUTRITIONNELLES

Ingrédients

farine d'épeautre* (28%), sucre de canne non raffiné*, oeufs entiers* (21%), huile de colza*, poudre d'amande* (3%), sirop de riz*, poudre à lever sans gluten*, sel fin, arôme amande*
*ingrédient issu de l'agriculture Biologique
traces possibles d'autres fruits à coque, gluten, sésame

Valeurs nutritionnelles Pour 100g Pour 21g (1 madeleine)
Energie (kJ) 1822 382
Energie (Kcal) 436 91,5
Graisses (g) 24 5
Acides gras saturés (g) 2,3 0,5
Glucides (g) 47 10
Sucres (g) 27 6
Protéines (g) 6,8 1,4
Sel (g) 0,24 0,1

Notre atelier de fabrication est niché au coeur des Alpilles en Provence.

VENEZ LE DÉCOUVRIR ICI

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FAQ

Des questions ?

Qu'est ce que l'impact réduit sur la glycémie ?

Pourquoi les produits au chocolat ont plutôt un nutriscore B et le plus souvent C ?

Même si c'est notre petit pêché mignon à tous, Le chocolat est très riche en acides gras saturés, une petite dose de chocolat fait très vite monter la note, ce qui parfois ne nous permet pas de tenir la note de B sans risque que cela n'ait plus du tout le goût de chocolat...

Comment choisissez-vous vos ingrédients ?

Nous les sélectionnons pour leurs vertus nutritionnelles. Nous faisons également particulièrement attention à leur provenance, lorsque les filières existent nous nous approvisionnons en France ou dans les pays frontaliers. Lorsque ce n'est pas possible comme pour le sucre de coco ou le sirop d'agave, nous sommes très vigilants sur la qualité de l'origine.

Où sont fabriqués vos produits ?

La quasi-totalité de nos produits sont fabriqués dans notre atelier, Nous faisons appel à des partenaires concernant les quelques produits pour lesquels nous n'avons pas l'outil industriel adéquat.

Emballages éco-conçus, fond de dotation, entreprise à mission...

Paiement sécurisé, livraison en 72h, livraison offerte en point relais à partir de 29 euros.

recettes saines, ingrédients de qualité & 100% naturels, BIO

  • Emballages éco-conçus, fond de dotation, entreprise à mission...

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Customer Reviews

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c
christophe d.

excellentes....

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