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LIVRE : Cuisine avec Bérengère, Bouge avec Alexia

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FAQ

Des questions ?

Qu'est ce que l'impact réduit sur la glycémie ?

Pourquoi les produits au chocolat ont plutôt un nutriscore B et le plus souvent C ?

Même si c'est notre petit pêché mignon à tous, Le chocolat est très riche en acides gras saturés, une petite dose de chocolat fait très vite monter la note, ce qui parfois ne nous permet pas de tenir la note de B sans risque que cela n'ait plus du tout le goût de chocolat...

Comment choisissez-vous vos ingrédients ?

Nous les sélectionnons pour leurs vertus nutritionnelles. Nous faisons également particulièrement attention à leur provenance, lorsque les filières existent nous nous approvisionnons en France ou dans les pays frontaliers. Lorsque ce n'est pas possible comme pour le sucre de coco ou le sirop d'agave, nous sommes très vigilants sur la qualité de l'origine.

Où sont fabriqués vos produits ?

La quasi-totalité de nos produits sont fabriqués dans notre atelier, Nous faisons appel à des partenaires concernant les quelques produits pour lesquels nous n'avons pas l'outil industriel adéquat.

Emballages éco-conçus, fond de dotation, entreprise à mission...

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recettes saines, ingrédients de qualité & 100% naturels, BIO

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