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Agrandir Mes pépites de chocolat noir 56% bio-Aline & Olivier-_upsell_mon-sucre-de-canne-blond-bio,_upsell_mon-sucre-de-coco-bio,Vrac

Pépites de chocolat noir 56% bio - 250g

Sans Lécithine - Transformation France - Fèves de cacao : Pérou

5,40 €
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Des pépites de chocolat noir bio à 56% de cacao pour réaliser ou transformer vos recettes préférées en les rendant plus gourmandes (gâteaux, cookies, muffins, granolas, mueslis...)

Riche en fibres Riche en fibres
Filière vérifiée Filière vérifiée

Pépites de chocolat noir 56% bio - 250g

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Pourquoi vous proposer nos ingrédients bruts avec lesquels nous travaillons toutes nos recettes ?

Parce que nous voulions vous faire bénéficier d'ingrédients sélectionnés pour leurs bienfaits, et vous permettre de les utiliser au quotidien dans votre alimentation. Pour vous faire bénéficier de nos prix d'achat sur des ingrédients choisis pour leur origine et leurs vertus.

Emballage recyclé

produit bio

Entreprise engagéE

Descriptif et valeurs nutritionnelles →

DESCRIPTION :
sans lécithine, cette pépite est constituée à base d'une fève de cacao originaire du pérou.

FICHE TECHNIQUE :
Dénomination : Gouttelettes chocolat noir 56% de cacao issu de l'agriculture biologique.
Origine : Hors-UE (Fèves de cacao : Pérou)
Quantité : 250g
Allergènes, contamination croisée : Traces éventuelles de gluten, œufs, arachides, soja, lait et fruits à coques.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à protéger de la chaleur

Valeurs nutritionnelles

Energie (kJ) : 2367
Energie (kcal) : 566
Matières grasses (g) : 40
dont acides gras saturés (g) 25
Glucides (g) : 45
dont sucres (g): 43
Fibres alimentaires (g) : 8,6
Protéines (g) : 4,2
Sel (g) : 0,2

Ingrédients : Sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*.
Cacao minimum : 56%.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifiés par FR-BIO-01

PETITE RECETTE SANS FARINE DE BLE AVEC DES PEPITES DE CHOCOLAT

Cakes au chocolat et aux noisettes

Préparation 10 min / cuisson 25 min

Ingrédients : 70g de sucre de canne XHP, 4 oeufs, 70g de beurre, 200g de chocolat noir, 70g de farine de riz, 50g de pépites de chocolat. Pour le glaçage : 90g de chocolat noir pâtissier, 30g de beurre, 50g de noisettes ou d'amandes concassées.

La recette : préchauffez le four à 180°, mettez le sucre et les oeufs dans un saladier ou le bol d'un robot. Fouettez-les quelques minutes à petite vitesse jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux.

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Notre atelier de fabrication est niché au coeur des Alpilles en Provence.

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FAQ

Des questions ?

Qu'est ce que l'impact réduit sur la glycémie ?

Pourquoi les produits au chocolat ont plutôt un nutriscore B et le plus souvent C ?

Même si c'est notre petit pêché mignon à tous, Le chocolat est très riche en acides gras saturés, une petite dose de chocolat fait très vite monter la note, ce qui parfois ne nous permet pas de tenir la note de B sans risque que cela n'ait plus du tout le goût de chocolat...

Comment choisissez-vous vos ingrédients ?

Nous les sélectionnons pour leurs vertus nutritionnelles. Nous faisons également particulièrement attention à leur provenance, lorsque les filières existent nous nous approvisionnons en France ou dans les pays frontaliers. Lorsque ce n'est pas possible comme pour le sucre de coco ou le sirop d'agave, nous sommes très vigilants sur la qualité de l'origine.

Où sont fabriqués vos produits ?

La quasi-totalité de nos produits sont fabriqués dans notre atelier, Nous faisons appel à des partenaires concernant les quelques produits pour lesquels nous n'avons pas l'outil industriel adéquat.

Emballages éco-conçus, fond de dotation, entreprise à mission...

Paiement sécurisé, livraison entre 3 et 6 jours, livraison offerte à partir de 29 euros.

Recettes saines, ingrédients de qualité, 100% naturels et BIO.

  • Emballages éco-conçus, fond de dotation, entreprise à mission...

  • Paiement sécurisé, livraison entre 3 et 6 jours, livraison offerte à partir de 29 euros.

  • Recettes saines, ingrédients de qualité, 100% naturels et BIO.

Customer Reviews

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VIRGINIE**
Pépites de chocolat noir

Les meilleurs pépites de chocolat jamais mangé !!!

I
Isabelle S.

J'adore, je les mets dans mes yaourts nature, très bon

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